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Produktbeschreibung
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Der professionelle Outdoor-Pizzaofen Dome Dome Dual Fuel Olive von Gozney eignet sich gleichermaßen für Anfänger wie auch für Profiköche. Mit dem vielseitigsten Outdoor-Ofen wird das Kochen mit Holz noch einfacher, Braten, räuchern, dämpfen oder backen, superschnell oder langsam und schonend. Das Modell Dual Fuel bietet den Komfort eines integrierten Gasbrenners, mit dem man ganz einfach zwischen den beiden Brennstoffen wechseln und mit nur einem Dreh am Regler eine Temperatur von 500°C erreichen kann. Die innovative seitliche Rollflamme und der revolutionäre Brenner ahmen die Flamme eines traditionellen Holzofens nach und verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant. Der Pizzaofen ermöglicht aber nicht nur die Zubereitung köstlicher Pizzen, auch Fladenbrote und andere Speisen gelingen in nur wenigen Minuten, dank des schnellen Heizsystems und der benutzerfreundlichen Steuerung. Der 3cm dicke Steinboden und die dichte Hohlraumdämmung sorgen dafür, dass höhere Temperaturen bis 500ºC schneller erreicht werden, und die Wärme auch während des Backens gehalten wird. Die Flamme wird bequem mit der elektronischen Zündung gestartet, und die Temperatur lässt sich mit dem Drehregler am Ofen stufenlos regulieren. Der Dome Dome Dual Fuel ist mit einem gut ablesbaren Digitalthermometer inkl. zweier Kerntemperaturfühler ausgestattet. Mit der intuitiven Flammensteuerung ist es ganz einfach, Pizza in Restaurantqualität in 60 Sekunden oder weniger zuzubereiten. Mit dem Dome Dual Fuel Olive kann man an einem perfekten Platz im Freien so einfach wie nie zuvor original italienische Pizzen zubereiten.Art.-Nr.: 100061032
Details
Typ | Tischgrill | ||
Farbe | olivgrün/schwarz | ||
EAN | 5056591602159 | ||
Hersteller-Nr. | GDPOLDE1610 | ||
Hergestellt in | China | ||
Serie | Dome | ||
Ausführung | Pizzaofen | ||
Betriebsart | Holz oder Gas | ||
Einsatzbereich | Outdoor | ||
Brenner | 1 Stück | ||
Leistung | gesamt | 7 kW | |
Temperaturbereich | bis 500 °C | ||
Gasdruck | 50 mbar | ||
Gasverbrauch max. | 452 g/h | ||
Grillrost | Anzahl | 1 Stück | |
Material | Cordierit | ||
Details | 30mm starker Pizzastein, Frontöffnung 41cm breit, 12cm hoch | ||
Ausstattung | Lüftungsregler/-Schieber, Temperaturanzeige | ||
Bedienung | Drehregler | 2 Stück | |
Funktionen | Stufenlose Regulierung Gas / Luftstrom unter dem Holzfeuer | ||
Weitere Informationen | Innenmaße: Breite 550mm x Tiefe 470mm x Höhe 190mm | ||
Zubehör | vorhanden | Gasschlauch mit Regler, Brennerschutz, 2x Temperaturfühler zum Überprüfen der Kerntemperatur, abnehmbarer Schornstein und Deckel, Steinjustierwerkzeug, Steinboden-Puck zum Umschalten zwischen Holz und Gas, Dock und Zubehöranschluss, Handbuch | |
optional | Tür, Dampfinjektor, Dome Abdeckhaube | ||
Abmessungen | Breite: 73,2 cm x Höhe: 66 cm x Tiefe: 63 cm | ||
Gewicht | 58 kg |
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